festival risotto e agnolotto 2014

Festival Del Risotto e dell’Agnolotto 2014

Anche quest’anno arriva il Festival Del Risotto e dell’Agnolotto 2014. La manifestazione patrocinata da Edoardo Raspelli arriva alla sua quarta edizione e offrirà agli avventori che si recheranno presso Biella Fiere 80 tipologie di risotti, 30 di agnolotti e 9 cooking show, spalmati nei giorni della manifestazione, dal 25 ottobre al 2 novembre.

Se sei interessato a partecipare al Festival Del Risotto e dell’Agnolotto 2014, troverai qui di seguito il link al sito ufficiale, dove potrai iscriverti e scaricare anche il buono sconto per l’entrata (1 euro di sconto per un piatto di risotto), oltre a visionare l’intero programma.

Fiera Toma e dintorni 2014

Fiera Toma e Dintorni 2014, Graglia, il programma

A Graglia andrà in scena la Fiera Toma e Dintorni, dal 24 al 26 ottobre, che si svolgerà nei tre giorni conclusivi del mese, come rassegna della toma e dei prodotti tipici del territorio. Se sei interessato a scoprire il programma, ti consigliamo di collegarti all’indirizzo qui di seguito, che ti condurrà al manifesto della festa.

sagra della castagna 2014 vaglio pettinengo (14 di 18)-15

41esima Sagra della Castagna Vaglio Pettinengo

Abbiamo approfittato dell’occasione per recarci a Vaglio Pettinengo alla 41esima Sagra della Castagna,edizione 2014, per gustare il frutto autunnale. Nonostante un po’ di pioggia, il maltempo non ha rovinato la festa, con balli tipici e tradizionali ad allietare la piazza principale di Vaglio Pettinengo dove si teneva la 41esima Sagra della Castagna.

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sagara della castagna 2014 s eurosia evidenza

Sagra della Castagna 2014 di S. Eurosia, manifesto del programma

Ottobre è sicuramente il mese delle castagne e S. Eurosia dedica una giornata a questo buonissimo frutto. Domenica 19 ottobre 2014 a S. Eurosia si svolge la Sagra della Castagna 2014 di S. Eurosia, nella piazza della frazione.

Si inizia con un’ esposizione di prodotti agricoli ed artigianali, il mercatino degli hobbisti e specialità di formaggi vari. A seguire, dalle 14 distribuzione di caldarroste, delle castagne indiavolate e per i più golosi, castagne al cioccolato il tutto accompagnato da vin brulè. Giochi per bambini e ragazzi grazie al comitato di genitori di Pralungo.

Online non ci sono informazioni ma se ti interessa pubblichiamo qui di seguito il manifesto del programma.

Ecco il programma della sagra della castagna di S. Eurosia edizione 2014.
Ecco il programma della sagra della castagna di S. Eurosia edizione 2014. Clicca per ingrandire
Sagra della Castagna 2014, Vaglio Pettinengo, il programma

Sagra della Castagna 2014, Vaglio Pettinengo, il programma

Entrando nell’autunno, una delle cose più piacevoli ad attenderti sono sicuramente i piatti tipici, tra questi le castagne e caldarroste. Se sei un amante delle “pline”, sabato 11/10/2014 e domenica 12/10/2014 a Vaglio Pettinengo si tiene la 41 Sagra della Castagna.

La Sagra della Castagna parte da sabato, con il benvenuto alla pecorella e alla pastorella, il graffito rimesso a nuovo sulla facciata dell’edificio scolastico, l’ inaugurazione de ” La Pecora e il castagno Ricchezza dei poveri” e a seguire un incontro con l’ Associazione Biellese del Castagno per discorrere sulla salute di questi importantissimi alberi.

Domenica invece dedicata ai festeggiamenti, dalle ore 14 dedicati ai vari metodi in cui si può gustare la castagna, dalle pline alla marmellata di castagna, fino alle crepes, il tutto allietato da danze del gruppo folk “La Tèto aut” e dai mercatini artigianali.

Qui di seguito trovi il link per il sito ufficiale della Pro Loco di Vaglio Pettinengo, con il manifesto del programma ufficiale.

Per il programma della Sagra della Castagna 2014 di Vaglio Pettinengo clicca qui

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Festa del Nuovo Raccolto 2014, Salussola Arro, ecco il programma

Se sei un amante del riso, potrebbe senza dubbio interessarti la Festa del Nuovo Raccolto, edizione 2014, che si svolgerà il prossimo 12 ottobre a Salussola, zona Arro.

La manifestazione sarà dedicata al riso, abbondante nelle zone, e potrai imparare diversi aspetti che si celano dietro la lavorazione e la produzione di riso, dalla coltura e coltivazione, fino alla lavorazione successiva.

Disponibili anche diversi prodotti tipici biellesi, che si potranno acquistare durante la manifestazione, mentre se preferisci, potrai visitare la riseria o se sei più sportivo partecipare alla pedalata risicola, con le bici disponibili.

La manifestazione si svolge in collaborazione con Riso Guerrini; qui di seguito potrai trovare il link al programma della giornata, che potrai scaricare in pdf cliccando sull’immagine.

Programma Festa del Nuovo Raccolto 2014, Salussola Arro

ristorante regallo insegna

Segnalazione: Degustazione al Ristorante Regallo 9 Ottobre

Riceviamo e ti segnaliamo volentieri la prossima cena degustazione al Ristorante Regallo, nuovo locale da poco aperto a Biella, che non mancheremo di visitare.

La degustazione ( trovi l’immagine a fondo articolo) immagine prevede quattro portate, antipasto, primo, secondo e dolce, con un calice di vino in abbinamento, a seconda della tipologia del piatto e alle caratteristiche gastronomiche.

Si tratta di piatti di ispirazione chiantigiana, con grandi classici della cucina senese ed in generale toscana a farla da padrone, che incontrano i grandi vini della tradizione piemontese.

Se sei amante di quest’abbinamento, è un appuntamento da non mancare. La degustazione al Ristorante Regallo di svolgerà il prossimo 9 ottobre; il prezzo è di 38 euro, tutto incluso.

Per ulteriori informazioni puoi  collegarti alla pagina Facebook ufficiale del Ristorante Regallo cliccando qui.

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Clicca sull’immagine per ingrandirla

 

sagra del pailet ronco biellese

Sagra del Pailet, Ronco Biellese 2014

Se sei interessato a partecipare alla 13esima Sagra Del Pailet di Ronco Biellese, qui troverai il link utile per raggiungere il programma della festa. Il “Pailet” è il classico tegamino di terracotta, strumento che rende omaggio alle tipiche bielline.

La sagra infatti da ampio spazio ai pailet e agli accessori in terracotta: potrai osservare la produzione e anche acquistare dei tegami, pentole e padelle, oltre a gustare anche i cibi prodotti con l’uso di questi classici utensili, tipici anche della  nostra tradizione biellese. La sagra si svolgerà i prossimi 4 e 5 ottobre. Qui di seguito puoi trovare il link alla comunicazione ufficiale del Comune di Ronco Biellese

Programma Sagra del Pailet 2014, Ronco Biellese

corsi di cucina città studi 2014

Corsi di cucina Biella, a Città studi: Scuola di cucina 2014

Da ottobre a dicembre 2014 sono attivi i Corsi di Cucina a Biella Città Studi. I corsi coprono diverse discipline gastronomiche e vanno da un corso base di cucina, fino ai menù della feste.

Ecco qui di seguito l’elenco completo: Corso Base di Cucina, corso di cucina tradizionale, corso base di pasticceria, corso per pizza e panificazione, corso di cucina naturale, corso sulla cucina a base di zucca, corso di cucina per celiaci, corso di cucina etnica, corso di cucina con pesce, corso sulla birra, corso di cucina per bambini, corso di cucina con gli avanzi, corso di regali golosi e corso di menù per le feste.

Per ulteriori informazioni puoi cliccare sul link a fondo articolo: nella pagina troverai tutte le informazioni necessarie, l’elenco dei corsi con i relativi corsi, il modulo per l’iscrizione e il link alla pagina Facebook ufficiale. Affrettatevi perchè i posti si stanno esaurendo molto rapidamente.

Informazioni sui Corsi di Cucina a Biella Città Studi 2014

La tovaglietta personalizzata Serra dei Leoni

La Serra dei Leoni, Sordevolo: un angolo di Villa Cernigliaro

A circa un anno da un matrimonio trascorso a Villa Cernigliaro, eccoci alla Serra dei Leoni, locale adiacente all’imponente villa che offre la possibilità di cenare o anche di limitarsi ad un dopo cena o un aperitivo. La nostra è stata un’esperienza interlocutoria, vediamo perché. Continua a leggere

Il primo Blog sui Ristoranti a Biella