venerdì 11 luglio 2014

Ristorante agriturismo Al Pum Rus, Sozzago: dove vegetariano e carnivoro si incontrano


Dove: Via Cerano, 1, 28060 Sozzago NO, Italia
Una domenica a pranzo, ci rechiamo in questo agriturismo specializzato in cucina vegana e vegetariana, nonostante noi siamo onnivori e prediligiamo la carne, non solo per provare, ma anche perchè comunque cucinano di tutto. Hanno anche un negozio all'entrata dove abbiamo fatto scorta di prodotti tipici, dal riso ai biscotti fino ai succhi di frutta e splendida frutta e verdura.

Al Pum Rus negozietto
Entrata

I prodotti sono della Cooperativa agricola Fonio e sono quelli che vengono proposti durante il pasto. La presentazione è ottima e la prima impressione è quindi positiva.

Da questa azienda nasce l'agriturismo, con tanto di simpatici animali fuori dal ristorante, come vuole la tradizione. La sala è in stile country misto a moderno, ampia e il pranzo era a buffet, più un' isola dove veniva servita la grigliata di carne dallo chef, con parecchia scelta di pezzi, pannocchia e patata al cartoccio.

Al Pum Rus carne
Per chi preferisce la carne
Il resto del pranzo si rivela ottimo, sempre caldo nonostante sia a buffet self service, formula diversa rispetto ai soliti agriturismi.
In centro alla sala si presenta l'isola con scelta di antipasti, primi e contorni prevalentemente vegetariani, con possibilità per chi predilige la carne di accedere allo spazio apposito e farsi servire dallo chef.

Varia scelta di antipasti, tra cui insalata russa, capricciosa, insalata di pollo e sedano.

Al Pum Rus antipasti
Antipasti
Promossi anche i primi, facciamo il bis di risotto con il vino rosso, le lasagne agli asparagi e le crespelle ai carciofi, non sapendo quale preferire dopo averli assaggiati già una prima volta.

Al Pum Rus primi
Gustosi i primi piatti

Anche il cous cous si rivela squisito con le fresche verdure. Prendiamo la carne e finiamo con i dolci fatti in casa, che si presentano sotto forma di piccoli assaggi, ma se ne possono prendere quanti se ne vuole.
Il migliore a nostro giudizio è la panna cotta con kiwi.

Al Pum Rus panna cotta
Assaggio di panna cotta 
Locale promosso, ingredienti semplici e acquistabili all'entrata, qualità e cura evidenti.


Ristorante disco pub Terzo Tempo, Vercelli: musica e buon cibo


Dove: Corso Torino, 15, 13100 Vercelli VC, Italia
Ci rechiamo per un addio al nubilato in questo locale conosciuto a Vercelli da qualche anno come ristorante disco pub. Il locale organizza serate a tema, feste private e discoteca con buoni dj.

Noi andiamo in una serata estiva e il Terzo Tempo si trasferisce in Corso Rigola 128, diventando "Summer Village". Il luogo è incantevole, si cena all'aperto sotto a gazebo con un bel prato e un'ampia piscina utilizzabile durante il giorno. Ci si può infatti recare anche per aperitivi. In caso di maltempo, in ogni caso è presente un padiglione per mangiare e ballare al coperto.

Come antipasti prendiamo dell'ottima tartare di manzo, presentata con uovo crudo e semplice insalatina; in seguito, degli sfilacci di vitello e il cocktail di gamberi classico con salsa aurora e avocado.

Terzo Tempo sfilacci
Sfilacci di vitello

Terzo Tempo tartare
Tartare di manzo

Come primi, dei paccheri con carciofi leggeri e il piatto che più mi è sembrato ben amalgamato: linguine con ricci di mare e gamberi crudi, una prelibatezza.

Terzo Tempo linguine
Linguine con ricci di mare e gamberi crudi

Terzo Tempo paccheri
I paccheri con carciofi
Come secondi, ampia scelta di carni e proviamo un filetto di manzo, e una particolare carne con mele e tequila.

Terzo Tempo mele e tequila
Abbondante la carne con mele e tequila

Terzo Tempo filetto
Filetto

Come dolci prendiamo solo macedonia e una mousse ai due cioccolati, ma i loro pezzi forti sono sicuramente i piatti salati.

Il menù presenta diversi tipi di carni, di primi e antipasti, anche le pizze, che assaggeremo in un'altra occasione. Noi torneremo sicuramente prima della fine dell'estate, il cibo è ottimo ed anche la location, possibilità di ballare musica dal revival alle ultime hits. Ci recheremo anche al Terzo Tempo pub quando tornerà la stagione invernale.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...